Les jardiniers-cuisiniers de la Légumerie contribuent avec les habitants impliqués dans le projet de jardin partagé, à animer une grande cuisine participative lors de la Fête de quartier, square Ancel, le mardi 11 juillet à partir de 16h.
Le défi, que nous relèverons avec le public, sera la préparation collective d'une dégustation savoureuse à base de légumes, herbes aromatiques et fruits. Nous ferons quelques récoltes dans le jardin partagé du quartier et compléterons avec les productions de maraîchers locaux. Le tout bio et de saison évidemment !
Comme d'habitude, la Légumerie installera sa cuisine mobile et proposera des recettes simples mais insolites, inspirées par les cuisines du monde.
Il ne vous restera qu'à enfiler un tablier et rejoindre les joyeux cuisiniers pour découper, éplucher, touiller, humer, râper, zester, papoter et profiter !
Square Anselme – Lyon 7