Choux romanesco et topinambours de l'Oasis de Gerland
Topinambours et Romanesco
En cette fin d'année l'Oasis de Gerland continue de nous régaler, les yeux comme le ventre. Nous l'avons attendu l'arrivée des choux et les voilà qu'ils pointent leur pomme! Et quelle tête, ces choux Romanesco, avez vous vu ces spirales !
Et ces tubercules dont nos parents, grands parents ou arrières grands parents n'ont souvent pas de très bon souvenir. Chantal, de l'Oasis de Gerland les a goûtés et au contraire, les trouve extra ! Les anglais les appellent les artichauts de Jérusalem parce que leur goût rappelle celui des artichauts.
Alors, qui nous transmettra les recettes qui remettront ce tubercule au Top'… ?
Thé solidaire
Notre dernière rencontre au jardin, vendredi 14 décembre a été l'occasion de partager quelques légumes du jardin et un thé à la menthe avec les voisins, qui habitent dans des tentes, des cabanes bricolées ou leur voiture… Un geste symbolique, mais fort en sens.
Les temps sont difficiles pour les personnes qui vivent dans la rue. Nous savons aussi et comprenons bien que la question de ces habitats improvisés est complexe notamment pour les habitants des cités sociales comme la Cité Jardin. L'Oasis peut-il être un espace de rencontres interculturelles qui permettrait d'atténuer ces incompréhensions ? C'est ce que nous souhaitons.
Belle et chaleureuse fin d'année à toutes et à tous. Nous vous donnons rendez vous début 2019 pour la suite de l'aventure de l'Oasis de Gerland
