Notre cuisine participative se balade dans les quartiers pour cuisiner avec les habitants. Parler de légumes (bio) de saison et de leurs producteurs locaux, échanger autour des inspirations culinaires, faire le lien avec le potager de quartier et surtout… éplucher, hacher, mixer, griller, touiller, épicer, remuer, humer, déguster…
Le tout rend ces moments riches et révélateurs de nouvelles idées et envies, pour mieux se nourrir et se faire plaisir (et aux autres).
De 3 à 6 ateliers permettent d'élaborer et tester des recettes légumières nouvelles et insolites, souvent avec des influences culinaires d'ici et d'ailleurs.
Ensuite le groupe d'habitants relève le défi de co-animer la grande cuisine participative de leur fête de quartier. Tous ensemble nous cuisinons parfois pour 200 à 300 personnes.
En ce moment nous cuisinons dans les centres sociaux Etats-Unis et Langlet-Santy, dans le jardin d'insertion sociale "Couleurs et Senteurs" à Tignieu en Isère et à coté du bibliobus dans le quartier Jeunet de Lyon 5 (à la sortie de l'école des Gémeaux les après-midis du 21/5 et du 4/6, soirée Temps Vert le 11 juin à partir de 17h00) : http://www.bm-lyon.fr/15-bibliotheques-et-un-bibliobus/bibliotheque-mobile-le-bibliobus/zoom-sur/article/le-bibliobus-en-mode-printanier