Petit rappel : La Fabrique à Manger est une action initiée par la VIlle de Lyon et par le Conseil Lyonnais de l'Alimentation Durable dans le but de favoriser et démocratiser l'accès à une alimentation durable et saine pour tous. Le projet vise également à mettre en lumière et soutenir les structures qui agissent pour une alimentation durable dans les quartiers politiques de la Ville.
Retour sur un événement festif
Samedi 2 juin, dans le quartier des Etats-Unis (Lyon 08), près de 400 personnes se sont rassemblées lors de la fête de quartier organisée par le Centre Social états-Unis. Cette année, au programme : La Fabrique à Manger, un ensemble d'activités et d'animations autour de l'alimentation durable.
Echange de recettes
Une journée événementielle, mais pas que ! Mettre en commun les recettes de famille, utiliser le composteur du quartier, prendre part à des activités collectives autour de l'alimentation durable… Les familles du quartier construisent ensemble leur Fabrique à Manger
Un programme aux petits oignons
Grande cuisine participative, twister des saisons, échange de recettes, repiquage de semis de tomates cerises, atelier autour du compostage, visite du jardin partagé de pré santy, dégustation de pain bio et artisanal, dégustation à l’aveugle et découverte des saveurs primaires…
1001 initiatives dans le quartier
La boulangerie bio et artisanale sur roues La Miecyclette, l’épicerie sociale et solidaire Epicentre, le magasin La Vie Claire, les composteurs du centre social, le diététicien (Philippe Galley) de la Maison de Santé ou encore les jardins de Pré Santy et Pré Sensé… Des acteurs du quartiers mobilisés pour la Fabrique à Manger du 8ème !
Un repas partagé avec La Légumerie
200 repas à base de fruits, légumes et herbes aromatiques bio, locaux et de saison ont été confectionnés collectivement puis dégustés ensemble pour conclure la journée sur une note gourmande et généreuse
La Fabrique à Manger du quartier des Etats-Unis est lancée !
Véritable outil de partage et de rencontre des différentes richesses culturelles, légumières et culinaires du quartier, La Fabrique à Manger est un temps fort autour du bien manger que chaque quartier peut s’approprier et rendre concret !
Rendez-vous le 15 septembre 2018 pour La Fabrique à Manger du quartier Pernon (Lyon 04) !
Atelier plantations, échanges de recettes, grande cuisine participative et autres activités autour de l’alimentation vous attendent… On vous en dit plus à la rentrée !