L'équipe de La Légumerie animera deux cuisines participatives du Temps des Cerises à La Confluence, le samedi 14 juin et le dimanche 15 juin.
Et pour ces deux ateliers, nous vous proposons de nous rejoindre. Les potagers de quartier et quelques producteurs locaux nous aurons fourni de bons fruits et légumes de saison, parmi d'autres produits, donc il y aura de quoi à éplucher, hacher, mixer, griller, papoter, touiller, épicer, remuer, humer, déguster ….
Mais je vous vois venir, la question principale, c'est :
"qu'est-ce qu'on mange ? "
Et bien voilà les menus :
Samedi 14 juin : Buffet apéritif aux couleurs indiennes
– Chutney frais menthe coriandre noix de coco
– Crudités "Rock'n'Raw" (plein de crudités, plein de saveurs…)
– Raïta de concombre
– Pain Chapati
Atelier de 14h30 à 17h30 buffet apéro de 18h30 à 20h
Dimanche 15 juin : Brunch méditerranéen
– Crudités à l'orientale
– Galettes à la ciboule de chine du jardin
– Salade "mille et une carotte"
– Oasis de fromage frais et "son filet" d'huile d'olive…
Atelier de 10h30 à 12h30 brunch de 12h30 à 14h
Ca vous tente ? Alors venez faire un tour du coté de La Confluence. On vous réserve un tablier (et une assiette bien sûr 🙂 !